江西赤水仙茶叶历史悠久,底蕴深厚。《崇义县志》(崇义八景,茶寮仙茗)记载:“在县西一百里。厥地寒腴,恒产雀茶,味苦而气馥……”,赣南第二高峰——赤水仙海拔1755米,山腰一千二百米有座华仙峰庵,湘赣两地村民大年初一多有朝拜,五百多年历史,惠及施主,香火不息,延续至今。 崇义赤水仙茶业,起始于七十年代初期“赣南诸广山茶叶学校”(中专)的万亩茶区,2002年改制为私营企业,现有茶叶1200多亩,带动农户发展茶叶5000多亩。赤水仙位于全国三大梯田之乡的崇义县上堡乡主景区,茶园海拨800—1100米,年均气温16.5度(最高温度35度,最低温度零下5度),年降雨量1750毫米,年蒸发量1290毫米,土壤PH值在6左右,空气湿度85%以上,三面环山,竹木葱茏,常年云雾缭绕,溪流潺潺,“山高不见峰,云雾缭绕仙境中”是赤水仙茶园的真实意境,蕴涵了生产优质绿茶独特的自然环境;赤水仙茶叶富含天然硒元素,享有“抗癌之王”“抗氧化之王”美誉。 斗转星移。赤水仙流传的是经典,过去的是陈旧,保留的是生态,面临的是机遇。赤水仙茶叶有四个产品八个等级,2006年通过国家有机食品论证,“赤水仙”评为赣州市知名商标,连续五年评为赣州市农业产业化龙头企业,多次参加“中茶杯”等国家和省市名优茶评比,均获得好评;“赤水仙,一个以茶叶出名的地方”在当地广为流传。赤水仙茶叶走出深山逢盛世,厚积薄发立市场;赤水仙“以品质立足市场,以品牌弘扬茶业”为企业宗旨,广积茶缘,以茶会友,和谐发展。 |